Ножи (разные)

xam777 · Сообщение **xam777** » 02 апр 2016, 00:11

за ним ухаживать надо

Отправлено спустя 19 минут 5 секунд:
у меня есть клинок , дамаск Приказчикова, очень хорошая вещь, мне его прислали испорченным , моя задача была зачистить и протравить, я две недели его чистил перед телевизором , очень твёрдый , в результате оставил себе, а от ржавчины капля масла поможет.

Или сало почаще резать

Илья · Сообщение **Илья** » 02 апр 2016, 01:15

и потоньше

хороший нож как хороший друг на всю жизнь

xam777 · Сообщение **xam777** » 03 апр 2016, 12:16

чем опытней охотник тем меньше клинок

Для разделки достаточно клинка 9-12 см

Lesnik-68 · Сообщение **Lesnik-68** » 03 апр 2016, 12:35

vera7319 писал(а): Для разделки достаточно клинка 9-12 см

Не соглашусь.
Для разделки чего? Лося? Кабанчика? Рыбы? Или перепела?
Все ножи как и ружья имеют своё предназначение.
Не бывает филейника и шкурника в одном флаконе.
Для лосика свой , для птицы свой ( с крючками кишки вытащить) , для рыбки тоже есть свой.
Как то так

Понятие универсальности ножа относительно

нож средних размеров с максимальной длинной клинка 14 см при толщине обуха 3-4 мм ширина скажем 2,5-3 см Общая длина длина ножа примерно 23-27см в зависимости от длины рукояти Таким ножом будет удобно выполнять большинство различных работ разделать тушу снять и обработать шкуру очистить и выпотрошить рыбу приготовление пищи Хотя конечно многие охотники в качестве универсальных предпочитают ножи более внушительных размеров
Вот есть статья Владимира Миловидова в ней как раз разбираются характеристики универсального охотничьего ножа

Дим Димыч

xam777 писал(а): чем опытней охотник тем меньше клинок

У моего ножа клинок 118 мм и при разделки домашнего парасёнка его было маловато. Считаю что оптимальная длина клинка разделочного ножа 140 мм. Но если вы имели ввиду скинер то да тут я с вами согласен.

именно

Дим Димыч

А вот у ножа кроме формы клинка есть ещё марка стали из которого этот клинок сделан. Так что колитесь у кого какая сталь на клинке или кто что знает.

еще такой момент чья закалка

Aus-8 от Hattori (Япония)
154CM (USA)

Не по теме

vera7319, у вас профессиональная деятельность связана с металлом?

с изделиями из метала

Не по теме

vera7319 писал(а): с изделиями из метала

Может быть отдельная полезная для форумчан рубрика .... От Веры?

Мой профессиональный опыт невелик "но некоторые маленькие тайны " я вам открою

Я и в правду не слишком много знаю моя проф деятельность не только хлеб насущный но и увлечение страсть хобби
и если я смогу чем-то помочь буду рада

Не по теме

Т.е. ножи - это ваша тема?

ivan_izhevsk

Чем в домашних условиях обработать клинок из углеродки, чтобы не ржавел?

полировальные пасты пасты подойдут
у меня такая обрабатывала ножи японские из углеродки

Отправлено спустя 2 минуты 34 секунды:
для консервации ножа если долго не пользуетесь можно обработать минеральным маслом смазать клинок промокнуть бумажной салфеткой
если чехол для ножа кожа то в ножнах лучше не хранить

Вход • Регистрация