Закуски

Блюда из дичи

Модераторы: Владимир РОС, ROS73, Лёня

Ответить
Аватара пользователя

Автор темы
Максим Ремезов
ЗЛОЙ и УЖАСНЫЙ Админ
Сообщения: 2005
Зарегистрирован: 27 июл 2015, 20:53
Репутация: 597
Имя: Максим
Откуда: Московская губерния
Секция/Клуб: ФорумРОС.рф
Ваш РОС: Моника 5586/13
Контактная информация:

Закуски

Сообщение Максим Ремезов » 02 мар 2017, 00:26

Организм чувствует, что чего-то не хватает ... Видимо приход весны сказывается.

Открываем холодильник, смотрим, что есть в наличии:
- Селедка - источник йода, фосфора, витаминов D, В1, В6, В12, А, Е, кальция, магния, железа, калия, а также белка.
- Укроп - источник витаминов A, B6, C, фолиевой кислоты, марганца, железа, кальция, калия, магния.
- Сыр - источник белка, калия, кальция, фосфора, цинка, витаминов A, D, B.
- Специи - источник антиоксидантов, витаминов и минералов.
- Сметана - источник белка, кальция.
- Майонез - ну его тоже как-то надо использовать, не пропадать же.
- Горчица - источник витамина К.

1. Мелко режем селедку
► Показать
2. Добавляем мелко нарезанный укроп
► Показать
3. Трем туда же сыр
► Показать
4. Добавляем перец и прованские травы, перемешиваем
► Показать
5. Добавляем сметану, майонез и горчицу, тщательно перемешиваем
► Показать
6. Аккуратно мажем на хлеб, закусываем
► Показать
С началом весны, вас! Приятного аппетита!

Отправлено спустя 11 минут 27 секунд:
А если туда ещё и варёное яйцо добавить, то думаю будет вообще шикардос :so_happy:
Ну вы, блин, даете ... Пойду лучше БД РОС пополнять

Аватара пользователя

mmv1970
Участник форума
Сообщения: 190
Зарегистрирован: 01 ноя 2015, 21:07
Репутация: 84
Имя: Михаил
Откуда: Людиново
Секция/Клуб: Подольская-Серпуховская
Ваш РОС: Джим, Ар-Ника

Закуски

Сообщение mmv1970 » 02 мар 2017, 08:56

Максим, а что такое: - Уроп - источник витаминов A, B6, C, фолиевой кислоты, марганца, железа, кальция, калия, магния. :-?

Аватара пользователя

Алексей Русаков
Участник форума
Сообщения: 187
Зарегистрирован: 09 мар 2016, 16:10
Репутация: 141
Имя: Алексей
Откуда: Воскресенск
Секция/Клуб: Без доков
Ваш РОС: Хантер, Максимус.

Закуски

Сообщение Алексей Русаков » 02 мар 2017, 10:21

Михаил , Вы , что не знаете что такое Уроп ? Стыдно :rofl:

Отправлено спустя 3 минуты 30 секунд:
Что то вдовки захотелось :oops:

Аватара пользователя

Игорь
Читатель форума
Сообщения: 110
Зарегистрирован: 29 июл 2015, 14:32
Репутация: 92
Имя: Игорь
Откуда: Домодедово
Секция/Клуб: МООиР
Ваш РОС: Ар-ДанаII,вахтельхунд Дар Сибири Одра,1051/22

Закуски

Сообщение Игорь » 02 мар 2017, 10:39

Сегодня же вечером попробую эту закусочку. На мой взгляд в рецепте кое-чего не хватает, а вернее к рецепту. Но у меня на балконе охлаждается)))

Аватара пользователя

Владимир РОС
Модератор
Сообщения: 3236
Зарегистрирован: 25 авг 2015, 10:28
Репутация: 2264
Имя: Владимир
Откуда: Москва
Секция/Клуб: Подольск-Серпухов
Ваш РОС: пчРФ Артемида, пчРФ Ар-Дива

Закуски

Сообщение Владимир РОС » 02 мар 2017, 11:40

Горшок? :?
Боишься - не делай, делаешь - не бойся, а сделал - не сожалей. Чингисхан

Аватара пользователя

Рустамчик
Ветеран форума
Сообщения: 4538
Зарегистрирован: 29 окт 2015, 21:37
Репутация: 1307
Имя: Рустам
Откуда: Ижевск
Секция/Клуб: Нет
Ваш РОС: Бесси 5902/16 (Бася)

Закуски

Сообщение Рустамчик » 02 мар 2017, 11:57

Четверг еще только!

Аватара пользователя

Светлана С
Участник форума
Сообщения: 481
Зарегистрирован: 26 мар 2016, 21:39
Репутация: 271
Имя: Светлана
Откуда: Москва
Секция/Клуб: МООиР
Ваш РОС: Прайд-Томас

Закуски

Сообщение Светлана С » 02 мар 2017, 12:16

Максим, отличная идея для начинки рулета из армянского лаваша!!! :good:
Берем три листа лаваша и все перечисленные Максимом продукты для селедочной закусочки. Вареное яйцо тоже. :yes:
-Первый лист лаваша смазываем майонезом и равномерно посыпаем натертым сыром.
-На все это кладем второй лист лаваша. Смазываем его смесью сметаны, майонеза и горчицы. И ровненько раскладываем
мелкопорезанную селедочку. Сверху посыпаем укропчиком.
-Покрываем эту красоту третьим листом лаваша. Третий лист смазываем майонезом или смесью майонеза, сметаны и горчица. Посыпаем
мелконарезанным вареным яйцом и добавляем прованские травы.
Аккуратно сворачиваем три слоя лаваша с начинкой в рулет, заворачиваем рулет в пищевую пленку и на ночь в холодильник. Если сделать рулет с утра, то к вечернему столу и к тому, что охлаждается на балконе и в холодильнике ;) ооочень подойдет.

Аватара пользователя

Илья-Big
Участник форума
Сообщения: 255
Зарегистрирован: 08 янв 2016, 16:06
Репутация: 127
Имя: Илья
Откуда: Москва-Балашиха
Секция/Клуб: Щёлковское РОСы
Ваш РОС: Ника

Закуски

Сообщение Илья-Big » 02 мар 2017, 13:15

Эээх!!! Рецептик :good: читаю и слюной давлюсь :P !! Приеду домой , возьму хлеба , намажу горчичкой и посыплю всё это обильно укропчиком !!!! Все остальные индигриенты в приглядку :cool: !!!!
Собака так преданна, что даже не веришь в то, что человек заслуживает такой любви."
Марк Твен

Аватара пользователя

sergeant-18
Завсегдатай форума
Сообщения: 648
Зарегистрирован: 12 янв 2016, 10:16
Репутация: 636
Имя: Владислав
Откуда: Ижевск
Секция/Клуб: Ижевск
Ваш РОС: Ар-Чегет 5903/16

Закуски

Сообщение sergeant-18 » 02 мар 2017, 13:16

А лучок? Лучок забыли :good:

Аватара пользователя

Автор темы
Максим Ремезов
ЗЛОЙ и УЖАСНЫЙ Админ
Сообщения: 2005
Зарегистрирован: 27 июл 2015, 20:53
Репутация: 597
Имя: Максим
Откуда: Московская губерния
Секция/Клуб: ФорумРОС.рф
Ваш РОС: Моника 5586/13
Контактная информация:

Закуски

Сообщение Максим Ремезов » 02 мар 2017, 14:25

mmv1970 писал(а): Максим, а что такое: - Уроп - источник витаминов A, B6, C, фолиевой кислоты, марганца, железа, кальция, калия, магния. :-?
Это видимо, укроп, но уже слегка заветренный, без К компонентов - калия, кальция :D
Игорь писал(а): На мой взгляд в рецепте кое-чего не хватает, а вернее к рецепту. Но у меня на балконе охлаждается)))
Это осталось за кадром :cool:
Рустамчик писал(а): Четверг еще только!
Рустам, все в меру, в пределах разумного
Светлана С писал(а): Максим, отличная идея для начинки рулета из армянского лаваша!!
sergeant-18 писал(а): А лучок? Лучок забыли
К сожалению, не было в наличии
Ну вы, блин, даете ... Пойду лучше БД РОС пополнять

Аватара пользователя

Морячок
Участник форума
Сообщения: 310
Зарегистрирован: 30 ноя 2015, 14:17
Репутация: 291
Имя: Андрей
Откуда: Московская область
Секция/Клуб: Щелковские РОСы
Ваш РОС: Дэни-Крапа

Закуски

Сообщение Морячок » 02 мар 2017, 15:20

Максим Ремезов писал(а): Аккуратно мажем на хлеб, закусываем
Макс, пропустил два пункта
5.1 Наливаем
5.2 Выпиваем

:drinks:

С весной всех, господа)

Аватара пользователя

Автор темы
Максим Ремезов
ЗЛОЙ и УЖАСНЫЙ Админ
Сообщения: 2005
Зарегистрирован: 27 июл 2015, 20:53
Репутация: 597
Имя: Максим
Откуда: Московская губерния
Секция/Клуб: ФорумРОС.рф
Ваш РОС: Моника 5586/13
Контактная информация:

Закуски

Сообщение Максим Ремезов » 02 мар 2017, 15:32

Морячок писал(а): Макс, пропустил два пункта
Не пропустил, а опустил :hahaha:
Ну вы, блин, даете ... Пойду лучше БД РОС пополнять

Ответить

Вернуться в «Кулинария»